Garay ansvarade för att leverera Dani Ceballos ett guldkantat kontrakt med Real Betis till 2020 vilken ger nittonårige Ceballos en bruttolön på
Garay är tredje person i Bahía Internacional, ett företag född ur Antena 3 då tevebolaget hade garanterad tillträde till de spanska klubbarna då bolaget ägde sändningsrättigheterna till den spanska fotbollen. Före Garay finns president Domingo Martorell och ledamot José Antonio Otín. Garay, med examen i juridik och filologi, är första kvinna i Spanien att få agentlicens från FIFA och är nu förste vicepresident i Spanska Föreningen för Fotbollsagenter.
Otín beskriver Garay och hennes mycket speciella sätt att arbeta:
- Jag var olämplig som agent för jag saknade det där speciella åtagandet. Jag kom bra överens med spelare men är inkapabel att ringa 107 gånger på två dagar till en klubb- eller sportdirektör för att för att få denne att signera en spelare. Som tur är lyckas folk som ersatt mig, som Margarita Garay, med detta. Hon är ett fantastiskt proffs.