Fandel dömde UEFA-cupfinalen ifjol mellan Sevilla och Middlesbrough, som blev en ganska odramatisk historia, och har skipat rättvisa i den internationella fotbollsvärlden sedan 1998. Karriären i Tyskland började 1979.
Han har tidigare dömt 17 Champions Leaguematcher och som kuriosa kan också nämnas att han år 2000 dömde en match mellan Italiens och Englands U 21-landslag där Andrea Pirlo , Gennaro Gattuso och Jamie Carragher samtliga spelade. Fandel har dömt Milan tidigare vid fem tillfällen och Liverpool vid tre. Liverpool har på dessa tre tillfällen aldrig vunnit (det handlar om 0-2 borta mot Valencia i september 2002 (Rafael Benítez tränade då Valencia), 0-0 borta mot Chelsea i december 2005 och 0-1 mot Barcelona på Anfield i våras.