Mariappa blir den 11:e spelaren som återväder för en andra runda till klubben och kontraktet löper över tre säsonger.
De andra spelarna som återvänt till Watford för en ny omgång i klubben:
Luther Blissett
Tommy Smith
Richard Jobson
Dennis Bond
Darren Ward
Bruce Dyer
Nigel Callaghan
Heidar Helguson
Tom Walley
Stewart Scullion

Samtidigt som klubben bekräftade att Mapps återvänder så gick SKY ut med att Chelseas brasilianske ytterback/yttermittfältare, Kenedy, lånas ut till Watford omgående. 20-åringen kom till Chelsea 2015 men har bara gjort 20-talet framträdande och behöver speltid. Något han nu hoppas kunna få i Watford istället. Med meriter från det brasilianska U-20 landslaget så ska det bli spännande att följa yngligen den kommande säsongen. Pga Kenedys ålder räknas han som U21 spelare och tar därför inte upp en av de utländska platserna i truppen.